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Efecto del retraso entre la cosecha y el inicio de enfriamiento sobre la calidad de frutos de piña
Joheny Solano Maroto, Marco Vinicio Saénz, Johanny Castro Chinchilla, Maricruz Ramírez-Sánchez
Agronomía costarricense: Revista de ciencias agrícolas, ISSN-e 2215-2202, ISSN 0377-9424, Vol. 45, Nº. 1, 2021, págs. 115-127
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