Edouard Pelonnier Magimel
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Artículos de revistas
Sensory characterisation of wines without added sulfites via specific and adapted sensory profile
Edouard Pelonnier Magimel, Sara Windholtz, Isabelle Masneuf-Pomarède, Jean-Christophe Barbe
OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 54, Nº 4, 2020, págs. 11-20
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