Bheatriz Silva Morais de Freitas

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  • Propriedades termodinâmicas da polpa de cajá (Spondias mombin L.)

    Maisa Dias Cavalcante, Geovana Rocha Placido, Caroline Cagnin, Bheatriz Silva Morais de Freitas, Daniel Emanuel Cabral de Oliveira, Ana Lúcia Rodrigues dos Santos, Osvaldo Resende, Tainara Leal de Sousa

    Research, Society and Development, ISSN-e 2525-3409, Vol. 9, Nº. 6, 2020

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  • Utilization of the co-product of jaboticaba (Myrciaria jaboticaba Berg.) for pectin extraction

    Caroline Cagnin, Geovana Rocha Placido, Maisa Dias Cavalcante, Bheatriz Silva Morais de Freitas, Daniel Emanuel Cabral de Oliveira, Tainara Leal de Sousa

    Research, Society and Development, ISSN-e 2525-3409, Vol. 9, Nº. 6, 2020

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  • Preliminary evaluation and nutritional properties of Spondias mombin L. fruits from different native plants

    Bheatriz Silva Morais de Freitas, Richard Marins da Silva, Caroline Cagnin, Maisa Dias Cavalcante, Jackeline Cintra Soares, Josemar Gonçalves de Oliveira Filho, Geovana Rocha Placido

    Research, Society and Development, ISSN-e 2525-3409, Vol. 9, Nº. 6, 2020

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