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Conceptos generales del metabolismo del carbono y del transporte de sacarosa
Cristina Echevarría Ruiz de Vargas, Ana Belén Feria-Bourrellier, Eduardo T. Segovia
Aspectos fisiológicos de la remolacha azucarera de siembra otoñal / coord. por Cristina Echevarría Ruiz de Vargas, Rodrigo Morillo-Velarde Pérez-Barquero, 2005, ISBN 84-8474-164-8, págs. 13-22
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