Williane Silva Pinheiro

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  • Determination of kinetic parameters during the pineapple peel drying process

    Newton Carlos Santos, Raphael Lucas Jacinto Almeida, Lucas Rodolfo Inácio da Silva, Cecília Elisa de Sousa Muniz, Tamires dos Santos Pereira, Virgínia Mirtes de Alcântara Silva, Victor Herbert de Alcântara Ribeiro, Flávia Izabely Nunes Moreira, Williane Silva Pinheiro, Raphael da Silva Eduardo

    Research, Society and Development, ISSN-e 2525-3409, Vol. 9, Nº. 4, 2020

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  • Análise térmica do amido de arroz japônica submetido a diferentes tipos de moagem

    Raphael Lucas Jacinto Almeida, Newton Carlos Santos, Tamires dos Santos Pereira, Williane Silva Pinheiro, Virgínia Mirtes de Alcântara Silva, Eliélson Rafael Barros, Cecília Elisa de Sousa Muniz, Moisés Sesion de Medeiros, Denise Silva do Amaral Miranda, Josilene Cavalcante Corrêa

    Research, Society and Development, ISSN-e 2525-3409, Vol. 9, Nº. 3, 2020

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