Periodo de publicación recogido
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Desarrollo y evaluación de un prototipo de medición de color en vegetales frescos
Saul Dussán Sarria, Alba Mery Garzón García, Raúl Emilio Melo Sevilla
Información tecnológica, ISSN-e 0718-0764, ISSN 0716-8756, Vol. 31, Nº. 1 (Febrero), 2020, págs. 253-260
Alba Mery Garzón García, Saul Dussán Sarria, Raúl Emilio Melo Sevilla
Información tecnológica, ISSN-e 0718-0764, ISSN 0716-8756, Vol. 29, Nº. 6, 2018, págs. 75-82
Uso de luz UV-C en mango “Tommy Atkins” y su efecto en los atributos de calidad e inocuidad: Estudio matemático basado en CFD
Alba Mery Garzón García
Tesis doctoral dirigida por Saul Dussán Sarria (dir. tes.). Universidad Nacional de Colombia (UNAL) (2021).
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