Periodo de publicación recogido
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Fabián A. Ortega Quintana, Everaldo Joaquín Montes Montes, Ómar A. Pérez Sierra, Gabriel i.. Velez Hernandez
Información tecnológica, ISSN-e 0718-0764, ISSN 0716-8756, Vol. 30, Nº. 1, 2019, págs. 311-320
Katty J. Urango Anaya, Fabián A. Ortega Quintana, Gabriel Vélez Hernández, Ómar A. Pérez Sierra
Información tecnológica, ISSN-e 0718-0764, ISSN 0716-8756, Vol. 29, Nº. 1 (Febrero), 2018, págs. 129-136
Fabián A. Ortega Quintana, Ómar A. Pérez Sierra, Liseth L. Tarrá Lozano, Emiro A. López Acosta
Información tecnológica, ISSN-e 0718-0764, ISSN 0716-8756, Vol. 28, Nº. 6, 2017, págs. 3-10
Sandra M Madera, Fabián A. Ortega Quintana, Emiro A López, Ómar A. Pérez Sierra
Información tecnológica, ISSN-e 0718-0764, ISSN 0716-8756, Vol. 28, Nº. 3, 2017, págs. 59-66
Modelo Semifísico de Base Fenomenológica del Proceso Continuo de Fermentación Alcohólica.
Fabián A. Ortega Quintana, Ómar A. Pérez Sierra, Emiro A López
Información tecnológica, ISSN-e 0718-0764, ISSN 0716-8756, Vol. 27, Nº. 1, 2016, págs. 21-32
Fabián A. Ortega Quintana, Ómar A. Pérez Sierra, Emiro A. López Acosta
Información tecnológica, ISSN-e 0718-0764, ISSN 0716-8756, Vol. 26, Nº. 5, 2015, págs. 35-44
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