Aleida S. Hernández Cázares

• Artículos de revistas (6)
• Colaboraciones en obras colectivas (1)

• Artículos de revistas

  • Techno-functional properties of flour, starch, and proteins of pea seed (Pisum sativum L.) cultivated in the Mixteca region of Oaxaca

    Gema Morales Olán, María Antonieta Ríos Corripio, Joel Velasco Velasco, Marlon Rojas López, Julián Jaime Fernández Martínez, Aleida S. Hernández Cázares

    Agrociencia, ISSN 2521-9766, ISSN-e 1405-3195, Vol. 58, Nº. 1, 2024, págs. 86-103

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  • Propuesta para productores de jamaica de la costa chica de Guerrero, México

    Anel Mata Mora, Dulce María Quintero Romero, Rocío López Velasco, Erasmo Velázquez Cigarroa, María Esther Méndez Cadena, Aleida S. Hernández Cázares

    Agro divulgación, ISSN 2954-4483, Vol. 2, Nº. 6, 2022 (Ejemplar dedicado a: Noviembre-Diciembre), págs. 37-40

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  • Factors inf luencing caking of cane sugar

    María Lourdes Hernández Reyes, Juan Valente Hidalgo-Contreras, Aleida S. Hernández Cázares, Juan Pascual

    Agro Productividad, ISSN-e 2594-0252, Vol. 15, Nº. 3, 2022 (Ejemplar dedicado a: Marzo), págs. 13-19

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  • Effect of nacl concentration on the production of Arthrospira maxima cultivated in the humid tropics

    Baruc Fernández Corte, Aleida S. Hernández Cázares, Fernando Carlos Gómez Merino, Oscar García Gómez, María Antonieta Ríos Corripio, Mónica Rodríguez Palacio, Ramón de Cangas

    Agrociencia, ISSN 2521-9766, ISSN-e 1405-3195, Vol. 56, Nº. 2, 2022, págs. 151-180

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  • Efectividad del aceite de canola en dietas de cerdos para mejorar el perfil lipídico de la carne

    Eutiquio Soni Guillermo, J. Luis Figueroa Velasco, Maria Teresa Sánchez Torres, José L. Cordero Mora, Aleida S. Hernández Cázares, José Alfredo Martínez Aispuro, José Ma. F. Copado Bueno, María M. Crosby Galván

    Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, ISSN 2007-1124, ISSN-e 2448-6698, Vol. 12, Nº. 4, 2021, págs. 1083-1097

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  • Efecto de la adición de miel de abeja sin aguijón (scaptotrigona mexicana) en la conservación de carne de pollo.

    Ricardo Nepomuceno Irene, Aleida S. Hernández Cázares, M.A. Vivar Vera, Juan Valente Hidalgo-Contreras, Adriana Contreras Oliva, Natalia Real-Luna, Juan Antonio Pérez Sato, Joel Velasco Velasco

    Agrociencia, ISSN 2521-9766, ISSN-e 1405-3195, Vol. 54, Nº. 7, 2020, págs. 885-896

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• Colaboraciones en obras colectivas

  • Nucleotides and Nucleosides

    M. Concepción Aristoy, Leticia Mora Soler, Aleida S. Hernández Cázares, Fidel Toldrá Vilardell

    Handbook of Seafood and Seafood Products Analysis / Leo M.L. Nollet (ed. lit.), Fidel Toldrá Vilardell (ed. lit.), 2009, ISBN 978-1-4200-4635-9, págs. 57-68

    

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