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Área de conocimientoPortal Institucional (Dialnet CRIS)Periodo de publicación recogido
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Suspendidos. Por vez primera. Calidoscopio. Jardinería de cristal. Hecho. Hoy entre hoy. Falso
Francisco José San José Barrero
VI Certamen de relatos breves y poesía, 2005, ISBN 84-96394-29-8, págs. 35-44
Tecnología del procesado de alimentos de origen vegetal
Francisco José San José Barrero
Universidad Católica de Avila, 2021. ISBN 978-84-9040-725-7
Tecnología del procesado de alimentos de origen animal
Francisco José San José Barrero
Universidad Católica de Avila, 2021. ISBN 978-84-9040-720-2
Operaciones unitarias en la industria agroalimentaria II
Francisco José San José Barrero
Universidad Católica de Avila, 2021. ISBN 978-84-9040-723-3
Operaciones unitarias en la industria agroalimentaria I
Francisco José San José Barrero
Universidad Católica de Avila, 2021. ISBN 978-84-9040-739-4
Revaloración de subproductos de la industria conservera vegetal: obtención de fibra de alcachofa y elaboración de galletas tipo digestive
Francisco José San José Barrero
Tesis doctoral dirigida por Montserrat Collado Fernández (dir. tes.). Universidad de Burgos (2018).
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