Periodo de publicación recogido
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Extraction and Identification of Anthocyanins in Corn Cob and Corn Husk from Cacahuacintle Maize.
Fernanda Fernandez-Aulis, Liliana Hernandez-Vazquez, Guillermo Aguilar-Osorio, Daniel Arrieta Baez, Arturo Navarro-Ocana
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 84, Nº 5, 2019, págs. 954-962
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