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Estudio comparativo sobre la glicación de la lisozima al utilizar diferentes agentes glicantes: la ribosa, el glicolaldehído y el metilglioxal
L. Mariño, Bartolomé Vilanova Canet, Juan Frau Munar, Josefa Laurentina Donoso Pardo, Miquel Adrover Estelrich
IV Jornadas Doctorales Escuela Internacional de Doctorado de la Universidad de Murcia (Eidum), 2019, ISBN 978-84-09-09200-0, págs. 676-682
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