Luchen Ruan

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  • Draft genome sequence of Candida versatilis and osmotolerance analysis in soy sauce fermentation

    Luchen Ruan, Meng Meng, Cong Wang, Lihua Hou

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 99, Nº 6, 2019, págs. 3168-3175

    • Resumen
    

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