Área de conocimientoPeriodo de publicación recogido
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Shengnan Wang, Guoqiang Shao, Jinjie Yang, Hekai Zhao, Danni Qu, Diyuan Zhang, Danshi Zhu, Yutang He, He Liu
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 26, Nº 5, 2020, págs. 444-452
Effects of freezing conditions on quality changes in blueberries.
Xuehui Cao, Fangfang Zhang, Dongyu Zhao, Danshi Zhu, Jianrong Li
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 98, Nº 12, 2018, págs. 4673-4679
Sweet cherry softening accompanied with moisture migration and loss during low-temperature storage.
Danshi Zhu, Jieyu Liang, He Liu, Xuehui Cao, Yonghong Ge, Jianrong Li
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 98, Nº 10, 2018, págs. 3651-3658
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