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Antioxidant effects of supercritical fluid garlic extracts in sunflower oil
Elisabetta Bravi, Giuseppe Perretti, Caterina Falconi, Ombretta Marconi, Paolo Fantozzi
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 97, Nº 1, 2017, págs. 102-107
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