Melissa Wright
Periodo de publicación recogido
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Artículos de revistas
Processes to Preserve Spice and Herb Quality and Sensory Integrity During Pathogen Inactivation
Susan E. Duncan, Kayla Moberg, Kemia N. Amin, Melissa Wright, Jordan J. Newkirk, Monica A. Ponder, Gary R. Acuff, J.S. Dickson
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 82, Nº 5, 2017, págs. 1208-1215
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