Soo Hyun Roh
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Artículos de revistas
Importance of Applying Condiments in a Commonly Consumed Food System for Understanding the Association Between Familiarity and Sensory Drivers of Liking: A Study Focused on Doenjang
Soo Hyun Roh, Soh Min Lee, Sang Sook Kim, Kwang‐Ok Kim
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 83, Nº 2, 2018, págs. 464-474
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