Periodo de publicación recogido
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Marit Reitsma, Shanna Bastiaan‐Net, Lutske Sijbrandij, Evelien Weert, Stefano Sforza, Roy Gerth van Wijk, H. F. J. Savelkoul, Nicolette W. Jong, H. J. Wichers
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 83, Nº 4, 2018, págs. 1153-1164
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