Periodo de publicación recogido
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Leidy C. Ortiz Araque, Magalí Darré, Pedro Marcos Civello, Ariel R. Vicente
Ingeniería e Investigación, ISSN-e 2248-8723, ISSN 0120-5609, Vol. 42, Nº. 3, 2022
Magalí Darré, Alejandro Tozzi, Lorena Agnelli
Investigación Joven, ISSN-e 2314-3991, Vol. 2, Nº. 1, 2015 (Ejemplar dedicado a: Resúmenes de Jornadas – Sanidad Vegetal), págs. 24-24
Leidy C. Ortiz Araque, Magalí Darré, Luis M. Rodoni, Marcos Civello, Ariel R. Vicente
Investigación Joven, ISSN-e 2314-3991, Vol. 2, Nº. 1, 2015 (Ejemplar dedicado a: Resúmenes de Jornadas – Sanidad Vegetal), págs. 36-36
Paula M. Spontón, Magalí Darré, Leidy C. Ortiz, Eduardo Artiñano, Jorge Lara, Elisa Miceli, Ariel R. Vicente
Investigación Joven, ISSN-e 2314-3991, Vol. 2, Nº. 1, 2015 (Ejemplar dedicado a: Resúmenes de Jornadas – Sanidad Vegetal), págs. 39-39
Influencia de la velocidad del proceso de elaboración sobre la calidad de dulce de tomate
Augusto Tornesello, Leidy C. Ortiz Araque, Luis M. Rodoni, Magalí Darré, Juan Facundo Massolo, Jorge D. Lara, Elisa C. Miceli, Ariel R. Vicente
Investigación Joven, ISSN-e 2314-3991, Vol. 2, Nº. 1, 2015 (Ejemplar dedicado a: Resúmenes de Jornadas – Sanidad Vegetal), págs. 41-41
Evaluación de la calidad de mermelada de tomate platense elaborada con distintos contenidos de fruta
Vanesa Gelosi, Gabriela Bello, Laura Terminiello, Leidy Ortiz, Magalí Darré, Jorge Lara, Laura Lemoine, Luis Rodoni, Ariel R. Vicente, Elisa Miceli
Investigación Joven, ISSN-e 2314-3991, Vol. 2, Nº. 1, 2015 (Ejemplar dedicado a: Resúmenes de Jornadas – Sanidad Vegetal), págs. 42-42
Calidad de ricota elaborada con diferentes proporciones de leche y suero
Candela Sombra, Laura Terminiello, Gabriela Diosma, Gabriela Bello, Leidy Ortiz, Magalí Darré, Jorge Lara, Laura Lemoine, Luis Rodoni, Cristian Ortiz, Eduardo Artiñano, Elisa Miceli, Ariel R. Vicente
Investigación Joven, ISSN-e 2314-3991, Vol. 2, Nº. 1, 2015 (Ejemplar dedicado a: Resúmenes de Jornadas – Sanidad Vegetal), págs. 44-44
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