Periodo de publicación recogido
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Uso de residuos agroindustriales de La Libertad en la elaboración de un pan integral
Cinthia Ricce, Marlon Leyva, Iván Medina, Jaider Miranda, Luis F. Saldarriaga, Josimar Rodriguez, Raúl Siche Jara
Agroindustrial Science, ISSN-e 2226-2989, Vol. 3, Nº. 1, 2013 (Ejemplar dedicado a: Agroindustrial Science), págs. 41-46
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