Nataliya V. Zhilinskaya

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  • Development of a marmalade for patients with type 2 diabetes: Sensory characteristics and acceptability

    Nataliya V. Zhilinskaya, Varuzhan A. Sarkisyan, Valentina M. Vorobieva, Irina S. Vorobieva, Alla A. Kochetkova, Elena A. Smirnova, Irina V. Glazkova

    Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 24, Nº 7, 2018, págs. 617-626

    • Resumen
    

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