Periodo de publicación recogido
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Luis Felipe Beltrán Morales, Milton Abel Sandoval Guerra, Marco Antonio Almendarez Hernández, Alejandra Nieto Garibay, Enrique Troyo Diéguez, Alfredo Ortega Rubio
Estudios Sociales: Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, ISSN 0188-4557, ISSN-e 2395-9169, Vol. 28, Nº. 52, 2018
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