Periodo de publicación recogido
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Producción y comercialización de piloncillo: caso de la comunidad de Aldzulup Poytzén, San Luis Potosí
Julio Baca del Moral, Venancio Cuevas Reyes, César Augusto Rosales Nieto, Gerardo Rivera Martínez
Revista mexicana de ciencias agrícolas, ISSN 2007-0934, ISSN-e 2007-9230, Vol. 9, Nº. 2, 2018, págs. 381-390
Venancio Cuevas Reyes, Julio Baca del Moral, Mercedes Borja Bravo, José Fernando Grass Ramírez, Gerardo Rivera Martínez
Nova scientia, ISSN-e 2007-0705, Vol. 9, Nº. 19, 2017, págs. 481-501
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