Periodo de publicación recogido
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Biofilms: contaminación cruzada en industria alimentaria.
Fabián González‐Rivas, Fabio Fontecha Umaña, José Juan Rodríguez Jerez
Anales de la Real Academia de Ciencias Veterinarias de Andalucía Oriental, ISSN 1130-2534, Vol. 29, 2, 2016, págs. 215-234
Estudio de la eficacia bactericida y basteriostática de productos químicos embebidos en materiales
Fabio Fontecha Umaña
Tesis doctoral dirigida por José Juan Rodríguez Jerez (dir. tes.). Universitat Autònoma de Barcelona (2014).
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