InstitucionesÁrea de conocimientoPeriodo de publicación recogido
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Recomendaciones nutricionales en la Unión Europea
Gonzalo Sánchez Moreno, Marta Malo Mateo
Política científica, ISSN 1133-0554, Nº. 45 (MAR), 1996, págs. 51-55
Los consumidores y las nuevas tecnologías alimentarias
Gonzalo Sánchez Moreno
Química e industria: QeI, ISSN 0033-6521, Nº. 12, 1988, pág. 1244
El compromiso de los científicos
Gonzalo Sánchez Moreno
Cimas. Ciencias, Literatura y Pensamiento: 45 años / coord. por Elena Vicente Morales, José Alberto Vallejo del Campo, Alberto Ceballos Hornero, Vol. 1, 2017, ISBN 978-84-697-3902-0, págs. 77-78
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