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Aceptabilidad de hamburguesas en Uruguay: estudio de los tres productos comercializados en la categoría superior del mercado local
S. López, D. Maciel, K. Rosso, M. Da Cuña, F. Burgueño, A. Aldrovandi
Veterinaria, ISSN 0376-4362, Vol. 53, Nº. 205, 2017, págs. 24-29
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