Periodo de publicación recogido
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Marine macroalgae as sources of protein and bioactive compounds in feed for monogastric animals
Margareth Overland, Liv T. Mydland, Anders Skrede
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 99, Nº 1, 2019, págs. 13-24
Lactic Acid Fermentation Reduces Acrylamide Formation and Other Maillard Reactions in French Fries
Pernille Baardseth, Hans Blom, Grete Skrede, Liv T. Mydland, Anders Skrede, Erik Slinde
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 71, Nº 1, 2006
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