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Effect of vinegar on the viability of Giardia duodenalis cysts
Adriana Oliveira Costa, Vanete Thomaz Soccol, Rosangela Clara Paulino, Edilene Alcântara de Castro
International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 128, Nº. 3, 2009, págs. 510-512
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