Periodo de publicación recogido
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“Os segredos da carne”: o mercado atlântico das carnes secas e salgadas e a influência da matriz irlandesa de fabricação no extremo sul da América Latina (c. 1780 – c. 1820)
Jonas Moreira Vargas
Anos 90: Revista do Programa de Pós-Graduação em História da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, ISSN-e 1983-201X, Vol. 24, Nº. 45, 2017, págs. 153-182
Martirén, Juan Luís. La transformación farmer: colonización agrícola y crecimiento económico en la provincia de Santa Fe durante la segunda mitad del siglo XIX
Jonas Moreira Vargas
Mundo Agrario: Revista de estudios rurales, ISSN-e 1515-5994, Vol. 18, Nº. 37, 2017
“A aristocracia do sebo”: riqueza, prestígio social e estilo de vida entre os charqueadores de Pelotas (Rio Grande do Sul, 1850-1890)
Jonas Moreira Vargas
Revista Digital Estudios Historicos, ISSN-e 1688-5317, Nº. 17, 2016
“Entre ricos e pobres”. Desigualdade econômica, diversidade ocupacional e estratificação social no Brasil oitocentista: Uma análise da cidade de Pelotas-RS (1850-1890)
Jonas Moreira Vargas
Tempos Históricos, ISSN 1517-4689, Vol. 20, Nº 1, 2016 (Ejemplar dedicado a: Cultura, modernidade, cidades), págs. 131-153
Jonas Moreira Vargas
Revista História: Debates e Tendências, ISSN-e 2238-8885, Vol. 10, Nº. 2, 2010 (Ejemplar dedicado a: Forças Armadas), págs. 244-263
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