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In-package inhibition of E. coli O157:H7 on bulk Romaine lettuce using cold plasma
Sea C. Min, Si Hyeon Roh, Brendan A. Niemira, Glenn Boyd, J. E. Sites, Joseph Uknalis, Xuetong Fan
Food microbiology, ISSN 0740-0020, Vol. 65 (August), 2017, págs. 1-6
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