InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Impacto de la pandemia de Covid-19 en productores y productoras de alimentos agroecológicos en el centro de México: el caso del mercado de comercio justo ahimsa
Sttefanie Yenitza Escobar López, Sergio Moctezuma Pérez
Estudios Sociales: Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, ISSN 0188-4557, ISSN-e 2395-9169, Vol. 33, Nº. 61, 2023
Explorando lo “alternativo” en los Mercados Alternativos del centro de México
Sttefanie Yenitza Escobar López, Angélica Espinoza Ortega, Sergio Moctezuma Pérez, María Cristina Chávez Mejía
ITEA, información técnica económica agraria: revista de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario ( AIDA ), ISSN 1699-6887, Vol. 118, Nº. 3, 2022, págs. 493-510
Sttefanie Yenitza Escobar López, Angélica Espinoza Ortega, Félix Salazar García, A.R. Martínez Campos
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, ISSN 2007-1124, ISSN-e 2448-6698, Vol. 8, Nº. 2, 2017, págs. 211-217
Análisis de los mercados alternativos en el centro de México: explorando las convenciones sociales
Sttefanie Yenitza Escobar López, Angélica Espinoza Ortega, Sergio Moctezuma Pérez, María Cristina Chávez Mejía
Cafeterías sostenibles y alimentación soberana desde la responsabilidad social universitaria / coord. por Hilda Carmen Vargas Cancino, Virginia Pilar Panchí Vanegas, 2023, ISBN 9786075992648, págs. 239-258
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