InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Estandarización de la formulación y congelación de llapingachos de papa nativa Solanum phureja
Jesús Bustamante Melo, Verónica Jarrín Jarrín, Diego Andrés Paredes Rosero, Jesús Emilio Benavides Patiño
Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, ISSN-e 2422-4456, Vol. 8, Nº. 2, 2021 (Ejemplar dedicado a: Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales), págs. 36-44
Henry Jurado Gámez, Verónica Jarrín Jarrín, Jesús Bustamante Melo
Revista de Medicina Veterinaria, ISSN 0122-9354, Nº. 35, 2017 (Ejemplar dedicado a: julio-diciembre), págs. 159-173
Crecimiento de l. plantarum y efecto sobre e. coli, s. typhimurium, c. perfringens, y s. aureus
Henry Jurado Gámez, Verónica Jarrín Jarrín, John Parreño Salas
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial: BSAA, ISSN-e 1909-9959, ISSN 1692-3561, Vol. 13, Nº. 2 (Julio a Diciembre), 2015, págs. 57-66
Henry Jurado Gámez, Manuel Gúzman Insuasty, Verónica Jarrín Jarrín
Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia, ISSN-e 2357-3813, ISSN 0120-2952, Vol. 62, Nº. 2, 2015, págs. 40-56
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