Julia da Silva Menezes

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  • Produção e caracterização físico-química de fermentado de umbu

    Breno de Paula, Celso Duarte Carvalho Filho, Virginia Martins da Matta, Julia da Silva Menezes, Pâmela da Costa Lima, Claudia Oliveira Pinto, Lauro Eduardo Macedo Guedes Conceição

    Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 42, Nº. 9, 2012, págs. 1688-1693

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