Periodo de publicación recogido
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Charles Spence
UOU Scientific Journal, ISSN-e 2697-1518, Nº. 4, 2022 (Ejemplar dedicado a: GASTROTECTURE / coord. por José Antonio Carrillo Andrada; Javier Sánchez Merina (dir.)), págs. 150-163
Q.J. Wang, Charles Spence
Australian journal of grape and wine research, ISSN 1322-7130, Vol. 25, Nº 2, 2019, págs. 243-251
The influence of the senses on the consumption and purchase of wine
Charles Spence
Wine and viticulture journal, ISSN 1838-6547, Nº. 5, 2013
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