Periodo de publicación recogido
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Andrés A. Pacheco Jiménez, José Basilio Heredia, Erick Gutiérrez Grijalva, Eber A. Quintana-Obregón, María D. Muy Rangel
TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas, ISSN 2395-8723, Vol. 25, Nº. 0, 2022, págs. 1-13
Chrysobalanus icaco L.: Fuente de fitoquímicos con potencial bioactivo contra el síndrome metabólico en México
Luis Alfonso Jiménez Ortega, Erick Gutiérrez Grijalva, Laura A. Contreras Angulo, José Basilio Heredia
TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas, ISSN 2395-8723, Vol. 24, Nº. 1, 2021, págs. 2-14
Bioavailability of dietary phenolic compounds: Review
Erick Gutiérrez Grijalva, Paul Gutiérrez Grijalva, Dulce Libna Ambriz Pérez, Nayely Leyva López, Ramón Ignacio Castillo López, José Basilio Heredia
Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 20, Nº. 2, 2016, págs. 140-147
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