InstitucionesAclaración de materia/profesión
Periodo de publicación recogido
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Laura Piazza, Valentina Picchi, Giovanna Cortellino, Elisa Masseroni, Francesca Girotto
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 28, Nº 2, 2022, págs. 180-189
Food waste generation and industrial uses: a review
Francesca Girotto, Luca Alibardi, Raffaello Cossu
Waste management, ISSN-e 0956-053X, Nº. 11, 2015 (Ejemplar dedicado a: Urban Mining / coord. por Raffaello Cossu, I.D. Williams), págs. 32-41
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