Periodo de publicación recogido
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La construcció de la Sucrera de Meniírguens a través de la premsa i la literatura
Antoni Josa Buchaca
Sucre i societat / coord. por Flocel Sabaté i Curull, 2017, ISBN 978-84-9975-882-4, págs. 159-172
Les repercussions de la política a la Sucrera de Menàrguens (1900-1916)
Antoni Josa Buchaca
Sucre i societat / coord. por Flocel Sabaté i Curull, 2017, ISBN 978-84-9975-882-4, págs. 173-185
El cultiu de la remolatxa a les comarques de Lleida
Antoni Josa Buchaca
El sucre en la història: alimentació, quotidianitat i economia / coord. por Flocel Sabaté i Curull, 2013, ISBN 978-84-9975-426-0, págs. 247-258
Les comunicacions de la sucrera
Antoni Josa Buchaca
El sucre en la història: alimentació, quotidianitat i economia / coord. por Flocel Sabaté i Curull, 2013, ISBN 978-84-9975-426-0, págs. 297-310
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