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Información percibida por los consumidores a través del etiquetado sobre las grasas presentes en los alimentos: revisión sistemática
Miren Itxaso Sebastián Ponce, Javier Sanz Valero, Carmina Wanden-Berghe Lozano
Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 31, Nº. 1, 2015, págs. 129-142
Miren Itxaso Sebastián Ponce
Tesis doctoral dirigida por Javier Sanz Valero (dir. tes.), Carmina Wanden-Berghe Lozano (codir. tes.). Universitat d'Alacant / Universidad de Alicante (2015).
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