Periodo de publicación recogido
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Pomegranate (Punica granatum): a functional superfruit with therapeutic properties
Angie Nizama Chapoñan, Osni Rodriguez Liñan, Luz Paucar-Menacho
Agroindustrial Science, ISSN-e 2226-2989, Vol. 10, Nº. 3 (septiembre - diciembre), 2020, págs. 311-318
La nanotecnología en el desarrollo de envases para alimentos: Una supertecnología que afronta con éxito los desafíos actuales del envasado y amigable con el medio ambiente
Alicia Lavado Cruz, Jordy Huamán Cano, Luz Paucar-Menacho
Agroindustrial Science, ISSN-e 2226-2989, Vol. 10, Nº. 2 (mayo - agosto), 2020, págs. 211-217
Jhoseline Guillén Sánchez, Luz Paucar-Menacho
Scientia Agropecuaria, ISSN-e 2306-6741, ISSN 2077-9917, Vol. 11, Nº. 1, 2020 (Ejemplar dedicado a: Enero-Marzo), págs. 127-133
Lúcuma (Pouteria lucuma): composición, componentes bioactivos, actividad antioxidante, usos y propiedades beneficiosas para la salud
Ricardo Maza de la Quintana, Luz Paucar-Menacho
Scientia Agropecuaria, ISSN-e 2306-6741, ISSN 2077-9917, Vol. 11, Nº. 1, 2020 (Ejemplar dedicado a: Enero-Marzo), págs. 135-142
Yulissa Salvatierra Pajuelo, Mayra Azorza Richarte, Luz Paucar-Menacho
Scientia Agropecuaria, ISSN-e 2306-6741, ISSN 2077-9917, Vol. 10, Nº. 1 (Enero-Marzo), 2019, págs. 7-17
Luz Paucar-Menacho, Rebeca Salvador-Reyes, Jhoseline Guillén Sánchez, Sigry Mori Arismendi
Scientia Agropecuaria, ISSN-e 2306-6741, ISSN 2077-9917, Vol. 7, Nº. 2, 2016 (Ejemplar dedicado a: Abril - Junio), págs. 121-132
Luz Paucar-Menacho, Rebeca Salvador-Reyes, Jhoseline Guillén Sánchez, Juan Capa Robles, Cesar Moreno Rojo
Scientia Agropecuaria, ISSN-e 2306-6741, ISSN 2077-9917, Vol. 6, Nº. 4, 2015 (Ejemplar dedicado a: Scientia Agropecuaria), págs. 279-290
Rebeca Salvador-Reyes, Medali Sotelo-Herrera, Luz Paucar-Menacho
Scientia Agropecuaria, ISSN-e 2306-6741, ISSN 2077-9917, Vol. 5, Nº. 3, 2014 (Ejemplar dedicado a: Scientia Agropecuaria), págs. 157-163
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