Aclaración de materia/profesión
Periodo de publicación recogido
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Application of predictive modelling techniques in industry: From food design up to risk assessment
Jeanne Marie Membré, Ronald J.W. Lambert
International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 128, Nº. 1, 2008, págs. 10-15
Quantification of hurdles: Predicting the combination of effects � Interaction vs. non-interaction
Eva Bidlas, Ronald J.W. Lambert
International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 128, Nº. 1, 2008, págs. 78-88
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