InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Percepción del sabor dulce y umami en mamíferos
Rafael Ortiz Alvarado, Rocío del Carmen Montoya Pérez
Saber Más: Revista de divulgación de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, ISSN-e 2007-7041, Nº. 14, 2014, págs. 15-17
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