InstitucionesÁrea de conocimientoPeriodo de publicación recogido
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Fred Vital
Journal of chemical education, ISSN 0021-9584, Vol. 89, Nº 4, 2012, págs. 470-473
Tecnologia de quebra do coco babaçu (Orbignya speciosa)
María Dolores Soler Sanchis, Fred Vital, Eric Ruto
V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007 / Francisco Artés Calero (dir. congr.), 2007, ISBN 978-84-95781-85-7, págs. 964-975
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