Periodo de publicación recogido
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Producción de etanol absoluto por destilación extractiva combinada con efecto salino
César Vásquez, Cristóbal Ruiz, Diego Christian Araneo, Mauricio E. Sánchez, Luis Alberto Rios, Gloria Restrepo
DYNA: revista de la Facultad de Minas. Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín, ISSN 0012-7353, Vol. 74, Nº. 151, 2007, págs. 53-59
Las actuaciones de mejora de la última etapa
Julio Blanco, Emilio Rodríguez, Cristóbal Ruiz, Pedro Ortega
Nuclear España: Revista de la Sociedad Nuclear española, ISSN 1137-2885, Nº. 265, 2006 (Ejemplar dedicado a: C.N. José Cabrera), págs. 12-17
Levaduras de interés enológico
Cristóbal Ruiz
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2931, 2002, págs. 3446-3451
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