Ana Gómez Rodríguez

• Tesis dirigidas (2)

• Tesis dirigidas

  • Aislamiento y caracterización de cepas de Penicillium roqueforti a partir de distintas variedades de queso azul. Análisis de la actividad proteolítica y eliminación de la producción de micotoxinas

    María Ángeles Fernández Bodega

    Tesis doctoral dirigida por Ana Gómez Rodríguez (dir. tes.), Juan Francisco Martín Martín (dir. tes.). Universidad de León (2010).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: BULERIA
    

  • Estudio de la ruta biosintética del acaricida flavoglaucina producida por Eurotium robrum C47: aislado natural de la cecina de León

    María Ángeles Vidales Colinas

    Tesis doctoral dirigida por Juan Francisco Martín Martín (dir. tes.), Ana Gómez Rodríguez (dir. tes.). Universidad de León (2010).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: BULERIA
    

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