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Pedro Augusto Fernández García, David Villar García, María José Checa Alonso, P. Porcel Prado, Miguel Ángel García, Pedro Miguel Sanz Muñoz
Tecnología agroalimentaria: Boletín informativo del SERIDA, ISSN 1135-6030, Nº. 10, 2011, págs. 39-45
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