C. Condurso

• Artículos de revistas (1)
• Colaboraciones en obras colectivas (1)

• Artículos de revistas

  • Free fatty acids and other volatile compounds for the characterisation of �Vastedda della valle del Belìce� cheese

    Antonella Verzera, C. Condurso, M. Ziino, V. Romeo, M. Todaro, F. Conte, Giovanna Dima

    CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 8, Nº. 3, 2010, págs. 237-243

    • Resumen
    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • I carotenoidi degli e dei succhi di arancia dolce Carotenoids in sicilian orange peel and juice

    Antonella Verzera, C. Condurso

    Un mar de culturas: Sicilia, Andalucía y el Mediterráneo / coord. por Manuel Torres Aguilar, Fernando López Mora, 2011, ISBN 978-84-9927-088-3, págs. 243-252

    

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