Periodo de publicación recogido
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A new whey of thinking about beverages and protein
Alexander Smerz
Fruit processing: journal for the fruit processing and juice producing european and overseas industry, ISSN 0939-4435, Vol. 26, Nº. 6, 2016, págs. 223-225
Soy in snack drinks a contribution to modern lifestyle
Alexander Smerz
Fruit processing: journal for the fruit processing and juice producing european and overseas industry, ISSN 0939-4435, Vol. 16, Nº 4, 2006, págs. 218-220
How many caloriesw does it take for good taste? Sweet solutions for calorie-reduced beverages
Alexander Smerz
Fruit processing: journal for the fruit processing and juice producing european and overseas industry, ISSN 0939-4435, Vol. 15, Nº 1, 2005, pág. 10
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