Periodo de publicación recogido
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M.E. Steffolani, A.D. León
Molinería y panadería: Revista profesional de panadería y pastelería, ISSN 0026-900X, Nº. 1203-1204, 2010, págs. 10-19
Edad a Cosecha y Calidad en Postcosecha de Lechuga Mantecosa Mínimamente Procesada
A.D. León, Diana Frezza, A. Chiesa
FAVE: Sección Ciencias Agrarias, ISSN-e 2346-9129, ISSN 1666-7719, Vol. 3, Nº. 1-2, 2004 (Ejemplar dedicado a: FAVE Sección Ciencias Agrarias), págs. 25-35
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