Periodo de publicación recogido
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Os sabores da Cidade Velha: a Rota do Açúcar e seu legado gastronômico como fomento ao turismo de raízes em Cabo Verde
Cyntia Andrade, Valeria Mariotti
TURYDES: Revista sobre Turismo y Desarrollo local sostenible, ISSN-e 1988-5261, Vol. 12, Nº. 26, 2019
A inserçao da mulher africana no mercado laboral através do turismo gastronómico
Valeria Mariotti
Revista Turismo & Desenvolvimento, ISSN 1645-9261, Nº. 13-14, 3, 2010, págs. 921-922
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