InstitucionesÁrea de conocimientoAclaración de materia/profesión
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El Casabe y la Arepa: Alimentos Prehispánicos de la Culinaria Indígena Venezolana
Bertha Rivas Alfonzo
Pasos: Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, ISSN-e 1695-7121, Vol. 12, Nº. 2, 2014, págs. 433-442
Paisaje e identidad cultural en la promoción de la imagen de Isla Margarita como destino turístico
Mercedes Josefina Anato Martínez, Bertha Rivas Alfonzo, María A. González Agra
Pasos: Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, ISSN-e 1695-7121, Vol. 8, Nº. 1, 2010
El patrimonio gastronómico como producto turístico: la ruta de los sabores prehispánicos
Bertha Rivas Alfonzo
IX Congreso Internacional de Rehabilitación del Patrimonio Arquitectónico y Edificación: (9. 2008. Sevilla), Vol. 3, 2008, ISBN 978846123459z, págs. 237-239
Aprovechamiento de rutas e itinerarios culturales en Venezuela como estrategia de desarrollo turístico: Su identificación y valoración
Mercedes Josefina Anato Martínez, Bertha Rivas Alfonzo, María A. González Agra
IX Congreso Internacional de Rehabilitación del Patrimonio Arquitectónico y Edificación: (9. 2008. Sevilla), Vol. 2, 2008, ISBN 978846123459z, págs. 371-377
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