Área de conocimientoPeriodo de publicación recogido
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R. Vacas, Sergio Vélez, Enrique Barajas, S. Alvarez, H. Martín, José Antonio Rubio Cano
Agricultura: Revista agropecuaria y ganadera, ISSN 0002-1334, Nº 1070, 2023, págs. 72-77
Principales procesos entéricos en la fase de cebo
Álvaro Hidalgo Uría, Héctor Argüello Rodríguez, Jesús Osorio, S. Alvarez, Ana María Carvajal Urueña, Pedro Miguel Rubio Nistal
Producción animal, ISSN 1578-1526, Vol. 25, Nº. 260, 2010, págs. 57-70
Loque cuesta producir un kilo de carne de añojo
S. Alvarez
Agricultura: Revista agropecuaria y ganadera, ISSN 0002-1334, Nº 572, 1980, págs. 8-13
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